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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 63 - ARDES
Offre n° 172TJFQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
63 - ARDES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
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***RECRUTEMENT URGENT ***Notre EHPAD, familial et à taille humaine (55 résidents), est situé face au parc animalier d'Ardes sur Couze, à 15 min de l'A75 et à 20 min d'Issoire. Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) créatif (ve) et imaginatif (ve), ayant le sens du détail pour rendre ses plats appétissants. Car ici on cuisine ! Les résidents et écoliers ont le plaisir de manger du « fait maison ». Prise de poste dès que possible. Ce poste est à temps plein, offrant une excellente opportunité pour vous épanouir professionnellement dans un environnement dynamique. Vous serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents et pour la cantine de l'école d'Ardes sur Couze. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets). Vos missions seront les suivantes: * Organiser et préparer les repas (préparation froide et chaude), * Réaliser les régimes et les textures modifiées, * Mettre en valeurs les préparations servies, * Etre garant de la qualité des préparations servies, * Réaliser les repas témoins, * Organiser son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie, * Réceptionner les marchandises, * Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, * Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures, * Participer et s'impliquer dans la vie de l'établissement, * Maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et appliquer le plan de maîtrise sanitaire L'agent sera titulaire d'un CAP de cuisine. Votre expérience en cuisine collective ou similaire sera un atout indéniable pour ce poste. HORAIRES : Poste du matin 6h30 - 13h30 1 week-end sur 3 Salaires : 1780€ net/mois
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2140 Euros sur 12 mois
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LA ROSERAIE
20 à 49 salariés
Mme Salomé GAZONNOIS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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