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- Détail de l'offre 172QPBN
Boucher / Bouchère (H/F) 83 - BANDOL
Offre n° 172QPBN
Boucher / Bouchère (H/F)
83 - BANDOL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
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Notre boucherie artisanale recherche son(sa) boucher(ère) pour compléter son équipe Vos missions : - Entreposer les pièces dans une chambre froide ; - Préparer les carcasses à la découpe ; - Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ; - Nettoyer le matériel et les équipements ; - Disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ; - Accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ; - Proposer éventuellement des produits traiteur. Profil recherché : - vous maîtrisez les techniques de désossage, de dénervage et de dégraissage - vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - vous avez un CAP boucherie ou avez minimum deux années d'expérience Conditions de travail - CDI de 42H - travail du mardi au dimanche (matin) - horaires de travail entre 6h et 19h - parking pour le personnel - salaire entre 2 500 et 3 000€ selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandes
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits de rôtisserie
- Types de produits tripiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
Boucherie des Amis
6 à 9 salariés
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