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Boulanger / Boulangère 24 - MONTIGNAC LASCAUX
Offre n° 172QYBK
Boulanger / Boulangère
24 - MONTIGNAC LASCAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de notre équipe dynamique au savoir-faire artisanal, vous avez en charge : - La fabrication - Le pétrissage - La cuisson des pains Ce poste est à pourvoir en CDD - du 15 mai au 15 septembre - Temps plein Vous souhaitez intégrer une équipe prête a vous accompagner dans votre prise de poste. Passionné(e) par ce métier, vous êtes dynamique, autonome et doué(e) d'une bonne capacité d'organisation Travail 6 jours par semaine en roulement, heure de prise de poste 5 h du matin
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon experience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE AU VIEUX FOU
1 ou 2 salariés
M. Zaher YAHIOUNE
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