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- Détail de l'offre 172RCFT
chef de cuisine H/F 74 - EPAGNY METZ TESSY
Offre n° 172RCFT
chef de cuisine H/F
74 - EPAGNY METZ TESSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
pour un restaurant asiatique, *faire le wok et buffets *faire les grillades et brochettes viande, *faire les sushis, possibilité de formation en interne possibilité de loger en colocation Travail le samedi - fermé le dimanche - 2 jours de congé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NEW TOKYO
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://newtokyo74.com/fr/
restaurant asiatique à Epagny M. Yang Zhang 0665493949
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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