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Commis / Commise de cuisine 54 - NANCY
Offre n° 172RKWW
Commis / Commise de cuisine
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Publié le 10 avril 2024
Dans le cadre du nouveau restaurant thaïlandais "THAI HEY", nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine. Assisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos principales responsabilités : - Nettoyer, éplucher, préparer et tailler des légumes et des produits bruts - Friture et cuisson à la vapeur - Respecter les fiches techniques - Soigner la présentation de chaque plat, - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériels
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine asiatiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
THAI HEY
6 à 9 salariés
Restauration cuisine asiatique, établissement situé proche de la Place Stanislas à Nancy Mme Caroline JACQUEMIN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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