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Offre n° 172RPYH
Boulanger H/F (H/F)
60 - MONTATAIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour notre client : Vos missions : - Transformer et commander les produits de votre marché - mise en œuvre des recettes / processus de transformation de vos produits. - Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. - Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail et au respect des règles de sécurité alimentaire. - Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits. Votre profil : - Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Boulangerie et avez une première expérience sur un poste similaire. - Vous êtes passionné(e) par les produits et par la relation client. - Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes - Vous êtes Polyvalent(e) à tous les postes de fabrication. Information sur le poste : Type de contrat : CDI Base hebdomadaire : 35h Prime CE Salaire mensuel : Selon expérience et diverses primes. Vous avez un des prérequis recherché? Ce poste vous intéresse? Nous vous invitons à postuler et à participer à cette opportunité enrichissante.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents - CQP Boulangerie
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
HUMANDO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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