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Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 172RSFG
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
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Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d'un service dynamique alors vous êtes sûrement le Sous chef de Pâtisserie que nous recherchons : Sous la responsabilité du Chef Pâtisserie, vos missions seront les suivantes : - Traitement des commandes - Suivi des productions en fonction des flux, délais, stocks approvisionnements - Suivi de la qualité - Respecter les règles d'hygiène et veiller à l'application des consignes et règles HACCP - Participer à la gestion des stocks ( inventaires) - Réalisation de productions de desserts pour collections ou opérations spécifiques Votre bon Profil :Qualifié en pâtisserie, autonome, créatif et disposant d'une capacité d'organisation. Nos avantages : Travail sans coupure, horaires en continu. Majoration des heures de nuit de 10% Majoration des heures supplémentaires de 25% Un restaurant d'entreprise Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits) 2 postes à pourvoir - 1 CDI et 1 CDD du 1404 au 31 05
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2298 Euros à 2373 Euros sur 13 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Organiser le traitement des commandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
NORMANDY BARRIERE
200 à 249 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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