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- Détail de l'offre 172SZHS
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 92 - ASNIERES SUR SEINE
Offre n° 172SZHS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
92 - ASNIERES SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre restaurant, Le dauphin. Le dauphin propose à ses clients une cuisine traditionnelle et familiale et assurons aussi bien le service en salle qu'au bar. Vous aurez à assurer les taches suivantes: - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes. - Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non-conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire) - Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement.), Vous êtes Organisé(e), rigoureux/se et efficace et réactif/ve , vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Vous possédez une bonne expérience. 35 heures hebdomadaire Période d'essai de 2 mois Vous assurerez 2/3 services du midi par semaine et tous les services du soir Repos le dimanche et un autre jour de la semaine à définir Prise en charge du Navigo à hauteur de 50% Mutuelle d'entreprise Repas fournis les jours travaillés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Brasserie traditionelle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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