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- Détail de l'offre 172TFCG
Pâtissier / Pâtissière 17 - LE CHATEAU D OLERON
Offre n° 172TFCG
Pâtissier / Pâtissière
17 - LE CHATEAU D OLERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
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La boulangerie/Pâtisserie MAISON HERVE au château d'Oléron recherche Pâtissier / Pâtissière. Vos missions : - Fabrication des recettes - Gestion des cuissons - Décorer les produits de pâtisserie - Nettoyer et entretenir espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
- Hres sup rémunérées
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON HERVE
6 à 9 salariés
M. Stéphane HERVE
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