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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 83 - COTIGNAC
Offre n° 172TXVH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
83 - COTIGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Nous recherchons pour l'ouverture du Bistro de Cotignac, prévu courant juin 2024, 5 cuisiniers (ères)pour élaborer nos mets traditionnels comme : la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, la lotte à l'armoricaine, la daube, la potée, les maquereaux au vin blanc etc.... Vous aurez également la possibilité de proposer des plats différents selon ses envies et en fonction des saisons. Vous travaillerez 3 fois par semaine pour le service du midi et du soir et réaliserez 2 journées avec des horaires en continue. Prévisions de 80 à 100 couverts le midi et 120 à 150 pour le service du soir. Vous travaillerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée. Expérience professionnelle en cuisine souhaitée mais profils débutants (H/F) acceptés avec une formation interne qui sera dispensée. Le salaire sera fixé en fonction de votre profil/expérience plus pourboires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- +si expérience confirmée en cuisine
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Porter une appréciation gustative et olfactive
Savoir-être professionnels
- Inspirer, donner du sens
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
DE BOUEN MEINAGE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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