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Poste de Boulanger (H/F) 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 172VSYJ
Poste de Boulanger (H/F)
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une boulangerie JINSY, vous accompagnez le Boulanger Pâtissier gérant, il confectionne chaque jour une cinquantaine de croissants et pains au chocolat, et sa spécialité, des viennoiseries bicolores : croissant à la framboise et pain au chocolat pâte d'amande à l'orange et bâton de chocolat au lait, tout est fait maison. Horaires : Lundi 8h/15h,Mardi off,Mercredi 12h /19h,Jeudi off,Vendredi 12h /19h,Samedi 12h/19h,Dimanche 3h/13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 1700 euros nets (selon experience)
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - CAP inclusCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
JB FAMILY'S
Boulangerie JINSY
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