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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 51 - AMBONNAY
Offre n° 172VZYT
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
51 - AMBONNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 avril 2024
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence RAS Intérim recherche 16 maitres d'hôtel F/H sur le secteur d'Ambonnay. Vos missions : Contrôler la mise en place des tables. Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients. Conseiller les clients sur les différents menus et vins. Noter les commandes. Répondre aux questions des clients. Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin. Assurer la liaison entre les équipes et la direction. Profil : Avoir une expérience significative sur un poste similaire. Comportement et attitudes: Le sourire, la courtoisie et l'amabilité doivent être les règles premières, le sourire est compris de tous et préliminaire à toute démarche d'accueil. L'écoute, est essentielle afin d'interpréter correctement les demandes et réclamations des clients. Vous devez être avenant et anticiper les besoins. La disponibilité, est de savoir répondre immédiatement aux attentes du client et des responsables. L'esprit d'équipe, c'est contribuer à la bonne ambiance générale. Etre courtois et respectueux envers vos collègues et vos responsables. L'élégance et le raffinement, vous devez être garant de l'image Potel et Chabot auprès des client. Vous devez pratiquer une relation discrète avec les clients et tenir un discours chaleureux mais sans familiarité. Le professionnalisme, avoir un comportement irréprochable dans votre travail, même en période de stress. Vous devez véhiculer une attitude professionnelle vis-à-vis de la société et des responsables. Aspect vestimentaire : Pantalon noir pour les hommes et pantalon noir taille cigarette pour les femmes Chaussures noires en cuir de ville Chaussettes noires hautes Chemise blanche Limonadier
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.25 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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