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Boulanger / Boulangère (H/F) 81 - ALBI
Offre n° 172WBGJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Notre boulangerie pâtisserie artisanale recrute un(e) boulanger(ère) motivé(e), dynamique et qui pourra nous apporter tout son savoir-faire. Afin de compléter une équipe dynamique avec d'autres boulangers, vous aimez la créativité, nouveauté et le travail d'équipe, alors envoyez-nous votre candidature. Vos missions : - Préparer et confectionner des produits de boulangerie - Cuire les pains et viennoiseries - Suivre et appliquer les recettes, procédures et temps de fabrication de chaque produit - Entretenir un espace de vente - Respecter l'application des instructions qualité, hygiène et sécurité Salaire suivant la convention, recrutement dès que possible Expérience: A poste similaire (minimum CAP boulanger).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
travail weekend et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 1768.00 Euros sur 12.0 mois
- selon convention
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BALAND ALBI
10 à 19 salariés
Mme Natacha CASSOU
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