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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 12 - MONTROZIER
Offre n° 172XTQJ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
12 - MONTROZIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons notre Chef de cuisine (H/F) afin de remplacer notre chef en arrêt maladie pour une durée minimum 1 mois Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et d'une équipe de 5 personnes : Préparation de la carte, gestion des plannings et du personnel, gestion des commande, Vous êtes le garant des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes titulaire du CAP avec une expérience similaire en qualité de chef de cuisine ou à minima 2 ans en tant que Second de cuisine. Nous proposons : Un logement possible sur place les repas Un CDD 39h Salaire proposé à partir de 2300 euro net (selon expérience)
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience mini 2300 euro net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Restaurant du Causse Comtal
10 à 19 salariés
Hôtel ***, composé d une centaine de chambres, d un espace de détente avec piscine, d un bar, d un restaurant, d une cafétéria et de plusieurs salles de réunion, accueillant une clientèle aussi bien professionnelle que touristique.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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