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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 12 - SEVERAC D AVEYRON
Offre n° 173KCPP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
12 - SEVERAC D AVEYRON - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Nous recherchons un cuisinier/cuisinière pour un CDD à temps plein pour notre cuisine centrale située à RECOULES PREVINQUIERES. Mission : Assurer une restauration de qualité et conforme aux normes d'hygiène, en liaison chaude, adaptée aux besoins de la population accueillie au FAM et au foyer occupationnel et des prestations extérieures (repas aux personnes âgées à domicile). Les fonctions : - Elaborer les menus - Préparer et transmettre les commandes - Réceptionner les marchandises - Assurer le stockage des aliments - Assurer la gestion du stock - Confectionner les repas y compris régimes, mixés et semi liquides. - Conditionner les repas en tenant compte du budget alloué - Encadrer une équipe de 2 personnes - Respecter les normes HACCP et les protocoles de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1870 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Avoir le sens du travail d'équipe
- Etre à l'écoute des équipes
- Prendre part à la réflexion de l'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
PEP 12
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.pep12.fr/
Les PEP 12 en quelques mots « Un acteur de longue date du secteur médico-social » L Association Départementale des Pupilles de l Enseignement Public d Aveyron (PEP 12) contribue à l éducation, aux loisirs, à la formation et aux soins des enfants, adolescents et adultes en situation de pauvreté, d exclusion et/ou de handicap. Association complémentaire de l école, son action s inscrit dans le respect et la promotion de trois valeurs fondamentales que sont la laïcité et la solidarité. Mme Léna ARENDT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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