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Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - LA POSSESSION
Offre n° 172YBWW
Boulanger / Boulangère (H/F)
974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Poste de boulanger. Travail en autonomie. 40h/semaine. Du jeudi au lundi. 2h00 /10h00. Cuissons viennoiseries, baguettes, spéciaux et traditions. Préparation quotidienne de la tradition et spéciaux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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