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- Détail de l'offre 172YFHG
Boucher-Charcutier (H/F) en direct du producteur 62 - MONT ST ELOI
Offre n° 172YFHG
Boucher-Charcutier (H/F) en direct du producteur
62 - MONT ST ELOI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
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Au sein de notre ferme familiale, vous serez chargé(e) de la découpe, de la transformation et de la commercialisation des produits issus de l'élevage. Profil : Vous avez de l'expérience dans le domaine de la boucherie charcuterie, idéalement de la transformation de produits issus d'élevages porcins et volailles. Une formation pourra vous être dispensée au sein de la ferme. Vous travaillez du Mercredi au Samedi sur une durée 30 heures par semaine (à négocier selon profil éventuellement).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Autre
TRAVAIL EN JOURNEE - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Culture et élevage associés
Entreprise
CHAMILLARD
3 à 5 salariés
M. Bertrand CHAMILLARD Ferme de l'abbaye62144 MONT ST ELOI
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