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Cuisinier / Cuisinière saison été 2024 (H/F) 05 - EYGLIERS
Offre n° 172YXZN
Cuisinier / Cuisinière saison été 2024 (H/F)
05 - EYGLIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Au centre de la station de Vars, vous intervenez sur les plats chauds traditionnels en priorité mais vous serez amené (e) à effectuer les préparations de pizzas. poste à pourvoir de 15 juin au 30 septembre. Missions: -Préparation des plats, -Préparation Pizza, -Organisation du travail, -Mise en place du service, -Gestion des stocks, Vous serez à la tête d'une brigade de 3/4 personne.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
09h00 à 15h00 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- selon profil et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou 2 saisonsCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- CAP cuisine
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Déléguer, responsabiliser
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PIZZA PASTA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant au bord du lac d'Eygliers, dans un cadre verdoyant. M. Jean Michel AUSSEL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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