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Second de cuisine (H/F) 49 - CHOLET
Offre n° 172ZMST
Second de cuisine (H/F)
49 - CHOLET - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2024
Second de cuisine (H/F) Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS Pour notre cuisine centrale située à Cholet qui produit et délivre 3000 repas/jour, nous recherchons notre futur(e) second de cuisine pour un poste en CDI à pourvoir en Mars 2024, au sein d'une équipe de 20 personnes, dans un environnement familial. Vos missions : - Assurer la traçabilité, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Participer et organiser la production des plats chauds, hors d'œuvre et desserts - Ravir les papilles des consommateurs avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer la bonne tenue de votre service ( DLC, nettoyage des zones liées au poste ) - Remplacement du chef durant ses absences Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION Localisation : Cholet Date prise de poste : Mars 2024 Amplitudes horaires : 6h-14h Avantages :13éme mois, une participation aux bénéfices, une couverture santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE, avantage en nature pour la restauration du midi. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1937.1 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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