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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 56 - REGUINY
Offre n° 173BDPB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
56 - REGUINY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une boulangerie artisanale vous réalisez les éléments de pâtisserie, bases, différents types de pâtes, vous avez également des connaissances en réalisation de chocolat. Vous travaillez avec un apprenti, et une équipe de 3 personnes. Vous êtes confirmé.e et expérimenté.e sur votre poste, alternance comprise. Vous êtes autonome et organisé.e. Salaire négociable selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2122 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- connaissances et formation en pâtisserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des chocolats
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Moulage de pièces de chocolat
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DANS L' PETRIN REGUINOIS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. rudy delamarre
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