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- Détail de l'offre 173BGRM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 31 - FRONTON
Offre n° 173BGRM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
31 - FRONTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de notre clinique à Fronton Vous organisez le fonctionnement de la cuisine de façon autonome, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. 50 patients à servir avec dressage à l'assiette et travail de produits frais Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h30/14h30 ou 16h30/20h et un week-end sur deux travaillé Vous serez autonome sur le poste car seul(e) sur l'établissement. Possibilité d'évolution rapide Qualité et hygiène : - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel; - Vous veillez à l'application des procédures internes; - Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel; - Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.). moyen de locomotion indispensable car zone mal desservie par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En établissement de santéCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
REF 161553
10 à 19 salariés
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