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CUISINIER EN MAISON DE RETRAITE (H/F) 31 - PECHBONNIEU
Offre n° 173QSHR
CUISINIER EN MAISON DE RETRAITE (H/F)
31 - PECHBONNIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Vos missions: - Préparer les repas de textures différentes pour 80 personnes âgées. - Pointage et rangement des livraisons - Assurer l'hygiène du secteur cuisine selon les normes en vigueur.
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2150.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisinier en restauration collective
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
E H P A D LA CHARTREUSE
50 à 99 salariés
Mme MARIE LINE BELLIURE
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