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Pâtissier / pâtissière expérimenté(e) (H/F) 83 - LORGUES
Offre n° 173BVGT
Pâtissier / pâtissière expérimenté(e) (H/F)
83 - LORGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
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Le Restaurant LA TABLE DE POL à Lorgues, recherche un(e) Pâtissier / pâtissière (H/F) expérimenté(e). Contrat saisonnier : Prise de poste immédiate jusqu'au au 31/10/2024, si possible plus. Vos missions seront les suivantes : - Vous avez la responsabilité de la production et du dressage des desserts à l'assiette, - Vous utilisez des produits frais, de saison pour réaliser des recettes avec fiches techniques, - Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP. Profil : > Expérience de 2 ans obligatoire Horaires : 39H/SEM
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CW RESTAURATION
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