- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Réunion
- Saint-Paul
- Détail de l'offre 173CPMH
Offre n° 173CPMH
CHEF DE CUISINE (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche son/sa Chef de Cuisine (H/F). L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Les missions principales : - Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits - Passer les commandes - Gérer les stocks de produits et marchandises - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Réaliser les fiches techniques - Analyser et gérer les dépenses liées à la cuisine - Vérifier la qualité des produits - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3060 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
ZEN NORD GO
50 à 99 salariés
M. SEBASTIEN CHARAVAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
UN AUTRE SON DE CLOCHE - 974 - ST DENIS
Vous interviendrez dans la préparation des plats de l'établissement et contribuerez à l'évolution de la carte. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA FABRIQUE - 974 - ST DENIS
Vous êtes un cuisinier de métier, mais c'est aussi une passion. Vous avez envie de vous épanouir et de jouer de créativité dans un restaurant moderne et innovant, Notre restaurant 3 vanilles au guide...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
BASSIN BLEU COUNTRY CLUB - 974 - ST PAUL
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé (e) : -d'élaborer les plats de la carte, - de Participer à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
DELICE DU MOULIN JOLI - 974 - LA POSSESSION
Recherche cuisinier expérimenté (cuisine créole chinoise ) vous aurez à préparer les produits culinaires pour un restaurant ainsi que pour le point de vente des plats à emporter. Vous aurez également...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
LA FABRIQUE - 974 - ST DENIS
Notre Restaurant 3 Vanilles au guide Kaspro à Saint-Denis, cherche à compléter son équipe dynamique. Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) maitrisant tous les aspects de la cuisine, vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F) cuisine asiatique spécialité cantonnaise
974 - ST PAUL
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique, vous devrez effectuer toutes les taches liées à votre métier : Vous maitrisez obligatoirement : la cuisine chinoise traditionnelle, les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
974 - ST PAUL
Au sein d'une brasserie de St Paul, vous préparez les plats de type "brasserie" en respectant le règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : fabrication, production, envois en nettoyage.
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine avec profil de chef en puissance (H/F)
MAFATE CAFE - 974 - ST DENIS
Envie de vous lancer dans l'aventure Mafate Café ? Vous avez la Mafate Attitude? Vous parlez créole? N'hésitez plus et rejoigniez nous! Pour accompagner notre développement, nous recherchons des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA FABRIQUE - 974 - ST DENIS
Notre Restaurant 3 Vanilles au guide Kaspro à Saint-Denis, cherche à compléter son équipe dynamique. Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) maitrisant tous les aspects de la cuisine, vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ADEQUAT SOLUTIONS RESSOURCES HUMAINES - 974 - ST PAUL
Nous sommes à la rechercher d'un cuisinier h/f En intégrant la cuisine d'un Village Vacances , vous serez en charge de : Préparer les repas ( chaud + froid ) en fonction des recettes élaborées par...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)