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Cuisinier (H/F) cuisine asiatique spécialité cantonnaise 974 - ST PAUL
Offre n° 173YDHV
Cuisinier (H/F) cuisine asiatique spécialité cantonnaise
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique, vous devrez effectuer toutes les taches liées à votre métier : Vous maitrisez obligatoirement : la cuisine chinoise traditionnelle, les plats asiatiques et cantonnais, vous savez réaliser les spécialités suivantes : Canard laqué, la préparation des sushi, la salade chinoise. Vous utilisez les woks et les feux chinois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Connaissance des produits culinaires chinoisCette compétence est indispensable
- Cuisine chinoise traditionnelleCette compétence est indispensable
- Normes et pratiques de cuisson chinoiseCette compétence est indispensable
- Présentation et création de l'ambiance appropriéeCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine chinoise
- Doser des ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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