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- Détail de l'offre 173CTTZ
Offre n° 173CTTZ
Pâtissier (H/F)
44 - GENESTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
L'agence Proman Les Sorinières recherche plusieurs Pâtissiers H/F dans le secteur Industriel sur GENESTON. MISSIONS : Gestion des pétrins Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données Vérification de la conformité des matières premières Respect des étapes de process et méthodes de fabrication Réalisation des pesées des matières premières de façon précise Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers Suivi de la traçabilité et vérifications qualité Port de charges lourdes (25kg) Horaires en 2*8 Profil recherché : Une personne qui a déjà travaillé dans l'industrie agroalimentaire. Capacité à suivre une recette / fiche technique Autonomie / Consciencieux / Respect des procédures Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Intérim - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
PROMAN
1 ou 2 salariés
M. PROMAN LES SORINIERES
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