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- Détail de l'offre 173GSWV
Offre n° 173GSWV
Boulanger H/F
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Nous recherchons 1 Boulanger H/F, dès que possible, afin de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.. Vous serez amené(e) à : - Gérer le pétrin - Réaliser le façonnage - Réaliser les viennoiseries Jours de repos les mardis et dimanches. Horaires : 4H-12H
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : 2000 euros net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
O PAINS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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