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- Détail de l'offre 173HWVR
Second de cuisine H/F-2 postes (H/F) 22 - TREBEURDEN
Offre n° 173HWVR
Second de cuisine H/F-2 postes (H/F)
22 - TREBEURDEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Nous recherchons pour une saison longue des seconds de Cuisine afin de faciliter le travail du chef. Le restaurant se situe juste en face du Port Trebeurden juste à côté des Plage ce qui permet éventuellement pour les coupures d'avoir des pauses très agréable. 2 jours de congés y compris au mois d'aout
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2800 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le traitement des commandes
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA VOILE
6 à 9 salariés
M. Renan Briand
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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