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- Détail de l'offre 173JFTG
Offre n° 173JFTG
Glacier / Glacière
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Au sein de notre laboratoire situé sur le port de la Ciotat, vous serez chargé(e) de la fabrication de glaces artisanales en suivant les recettes de l'établissement. Vous êtes autonome sur le poste et maitrisez les règles d'hygiène. Horaires de journée. **Possibilité de logement.** Vous avez obligatoirement de l'expérience en production de glaces (ou pâtisserie) et/ou êtes formé(e).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Contrat évolutif - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Soit débutant avec CAP pâtissierCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
- CAP, BEP et équivalents glacerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
PECHE GLACE
1 ou 2 salariés
Fabrication artisanale de glaces.
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