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Apprenti(e)cuisinier polyvalent (H/F) 70 - VESOUL
Offre n° 173JNRX
Apprenti(e)cuisinier polyvalent (H/F)
70 - VESOUL - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Vous avez envie d'apprendre le métier de cuisinier polyvalent (H/F) en restauration? N'hésitez plus ! Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée et surtout riche de plus de 20 ans d'expérience dans la restauration. Vous serez formé(e) en alternance aux différentes méthodes de fabrication des produits : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. Travail du mardi au samedi. Restaurant fermé dimanche, lundi et jours fériés. Tenue de travail fournie à l'embauche. Rémunération selon convention de l'apprentissage et versement d'une prime d'assiduité.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : du SMIC selon convention
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
21 JUMP FOOD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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