- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 173LCTT
Commis / Commise de cuisine (H/F) 71 - ISSY L EVEQUE
Offre n° 173LCTT
Commis / Commise de cuisine (H/F)
71 - ISSY L EVEQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Sous la supervision du cuisinier, participer et aider à : - Préparer les condiments nécessaires (épluchage et couper les fruits et légumes ) - Cuisiner les entrées, les plats et les desserts conformément aux recettes et fiches techniques - Assurer la qualité de production (gustative, conformité aux recettes originales et calibrage des produits), la qualité de dressage des plats - Contrôler et Ge rer les stocks, les commandes des matières premières - Réceptionner les livraisons, Contrôler la qualité des marchandises et Assurer leur rangement - Respecter strictement et avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle DLC, conditionnement des produits, traçabilité des dates et relevés de températures, règles HACCP, entretien des postes de travail et de la cuisine selon plan de nettoyage et de désinfection, Plonge) - Travailler en équipe avec le cuisinier pour délivrer une qualité de service exemplaire à la clientèle Vos Compétences et Expériences - Première expérience réussie dans la restauration asiatique (1 an) - Méthodique et Organisé, Rigueur et Efficacité - Capacité à respecter les délais de production et être le relais du cuisinier - Capacité à travailler sous pression (gestion du stress) et à travailler en équipe avec le personnel en cuisine et en salle - Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Assiduité au travail et respect des horaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros à 1800 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
KENJIHAN
Restaurant Vietnamien dans un quartier d'affaires à Issy-les-Moulineaux (92130), nous cherchons à constituer notre équipe pour nous accompagner dans une aventure professionnelle et humaine : l'ouverture d'un nouveau restaurant et assurer son développement ! Nous proposerons une cuisine familiale dans une ambiance conviviale, avec des recettes faites maison et des produits frais au service de notre clientèle.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
SECOND DE CUISINE (H/F)
MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE - 71 - ETANG SUR ARROUX
Vous devez impérativement connaitre les normes HACCP et textures modifiées.(PMS) Connaissances logiciel de traçabilité EPACK serait un plus Vous aurez en charge la préparation des repas, midi , soir...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de Cuisine (h/f)
ADECCO - 71 - PARAY LE MONIAL
Adecco Digoin recrute pour restaurant basé sur Paray le Monial, un Commis de cuisine (HF). Au quotidien, sous la responsabilité du cuisinier, vous effectuez les tâches de préparation des repas :...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
BOUFERMACHE ABDELKRIM - 71 - AUTUN
LE SAINT AUGUSTIN recrute pour la saison d'été un (e) commis de cuisine (poste à pourvoir rapidement) Vous seconderez le Chef de cuisine dans ses préparations. horaires matin : 11h 00 à fin de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
71 - AUTUN
En vue de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant (cuisine traditionnelle, capacité 80 couverts) ouvert du Lundi au Samedi Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine formé(e) ou expérimenté(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE PETIT ROLIN - 71 - AUTUN
Pour la saison été 2024, nous recherchons un(e) commis(e) du cuisine en charge du froid (entrées, légumes, desserts) Vous assurerez les services du midi et du soir du lundi au dimanche...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
EMPLOYE DE CUISINE (F/H) (H/F)
71 - AUTUN
[31030] Clinique du Parc Autun Prêt(e) à relever de nouveaux défis dans votre carrière ? Rejoignez notre équipe et soyez prêt(e) à repousser vos limites. ��������Afin de compléter notre équipe en...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Commis de cuisine H/F
71 - ST VINCENT BRAGNY
L'établissement haut de gamme Le Domaine de Rymska Hotel 5* Relais & Châteaux situé à Saint Jean de Trezy. En plein cœur de la campagne, découvrez également notre ferme et haras Nous recherchons un...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Employé de cuisine (H/F)
71 - AUTUN
Prêt(e) à relever de nouveaux défis dans votre carrière ? Rejoignez notre équipe et soyez prêt(e) à repousser vos limites. Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e)...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
La Boucherie restaurant - Chef saucier / saucière (H/F)
La Boucherie restaurant - 71 - PARAY LE MONIAL
La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Employé de Cuisine H/F
CLINIQUE DU PARC - 71 - AUTUN
POSTE : Employé de Cuisine H/F DESCRIPTION : Prêt(e) à relever de nouveaux défis dans votre carrière ? Rejoignez notre équipe et soyez prêt(e) à repousser vos limites. Afin de compléter notre équipe...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)