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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 173LQWV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Véritable professionnel la dame de trèfle sur le port de La Rochelle est à la recherche de nouveaux collaborateurs nous sommes ouvert de février à décembre, équipe de 3 personnes l'hiver et 6 pendant la saison estivale plus 2 plongeurs horaires en coupure et en continu avec un relais de production, équipe du matin et du soir, congés en tournant ou fixe travail direct avec les criées françaises, nous évitons l'élevage, carte réduite adaptée aux produits de saison, avec 5 entrées, 10 plats, 5 desserts équipe jeune et motivée, cuisine rénovée en 2022 Vous travaillez du lundi au vendredi.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1700 à 1900 euros net mensuel
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionnement des aliments
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Procédures de conditionnement
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA DAME DE TREFLE
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.ladamedetrefle.com
restaurant avec le label qualité tourisme sur le vieux port de La Rochelle M. GUILLAUME DRUAIS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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