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Chef.fe cuisinier.ère (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 173LRGP
Chef.fe cuisinier.ère (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Après 9 mois d'existence, notre jeune équipe s'agrandit et nous recherchons un.e chef.fe cuisinier.ère, entre 20 et 40 ans, pour rejoindre l'aventure ! Si vous aimez les mets délicats autant que les plats en sauce, si vous êtes passionné.e par votre métier, si vous n'avez pas peur de manger avec vos doigts, si vous aussi vous aimez écouter de la musique sans retenue, alors ce job est peut-être fait pour vous ? Ce que l'on attend de vous : de l'envie, des sourires, de la créativité, de la ponctualité, des compétences en maths pour calculer les coûts de revient, de la bienveillance, des notions de management pour superviser et diriger une équipe et au moins une belle expérience en cuisine. Ce que l'on propose : un job dans une cuisine évolutive, des horaires sans coupure du mardi au samedi, une rémunération évolutive selon profil, des produits de saison et de qualité avec lesquels travailler. Notre établissement est pourvu de 47 couverts en intérieur et de 28 couverts en extérieur. Nous sommes ouverts au public du mardi au samedi, de 18h à 1h du matin. Nous proposons également 6 semaines de congés payés par an. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV à info@sv-144.com. SVment vôtre,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 2800 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Élaborer, suivre et piloter un budgetCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
SV144
M. Mathias CALLANDREAU DUFRESSE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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