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Chef Cuisinier (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 173LRMF
Chef Cuisinier (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Le Cabinet DIRIGENS recherche pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier (H/F) sur La Rochelle en CDI. *DESCRIPTION DU POSTE : Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour évoluer dans un bel établissement Les missions confiées seront : L'organisation de l'approvisionnement et du travail Les techniques culinaires L'analyse des coûts des recettes et des ratios Le management (recrutement, encadrer et former les nouveaux arrivants, veiller à un environnement de travail positif) Le contrôle du respect des règles d'hygiène Gestion administrative (gestion des planning, élaboration du budget, gestion des stocks) *PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons une personne capable d'élaborer une cuisine créative (bistronomie). Le chef cuisinier devra d'une part fidéliser la clientèle existante et d'autre part attirer de nouveaux clients. Vous êtes en mesure de gérer plusieurs services. De plus, les compétences humaines et relationnelles du chef cuisinier devront vous permettre d'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation, mais aussi la transmission de son savoir-faire à l'équipe. Nous recherchons donc quelqu'un de positif, créatif, avec un goût pour les tendances culinaires et doté d'un leadership naturel ! Une expérience d'environ 5 ans en tant que Chef Cuisinier (H/F) est demandée. *RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES : Lieu : La Rochelle (17), une jolie ville à taille humaine au bord de mer. Salaire : Entre 3 200 € et 3 500 € brut/mois (+ en fonction de l'expérience) Statut : cadre Prise de poste : immédiate Avantages : 13ème mois + avantages supplémentaires Type de contrat : CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : De 3 200 € à 2 500 € brut/mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
CABINET DIRIGENS
1 ou 2 salariés
Mme JAMILA HARIZI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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