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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - AVRANCHES
Offre n° 173MSVD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
50 - AVRANCHES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique sur un poste de cuisinier ou commis expérimenté (H/F). Le contrat est à pourvoir en CDD de mai à fin octobre. Vous travaillerez en cuisine au sein d'une équipe de 7 personnes. Vous justifiez d'une expérience en restaurant gastronomique d'au moins deux années. Merci de transmettre votre cv par mail : hceb@orange.fr
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - en restaurant gastronomique Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir les plannings et congés de ses équipesCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOTEL DE LA CROIX D'OR
10 à 19 salariés
M. . Berthaume
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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