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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 26 - ST DONAT SUR L HERBASSE
Offre n° 173MZQB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
26 - ST DONAT SUR L HERBASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Pâtissier ou Pâtissière expérimenté recherché Nous sommes à la recherche d'un pâtissier ou pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : - Préparer une variété de produits de pâtisserie selon les recettes établies. - Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et améliorer les recettes existantes. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Exigences : - Minimum 1 an d'expérience en tant que pâtissier ou pâtissière dans un environnement professionnel. - Connaissance appronfondie des techniques de la pâtisserie. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité. - Forte compétence en communication et capacité à travailler en équipe. - Etre autonome. Avantages : - Salaire selon l'expérience. - Mutuelle d'entreprise . - Réduction tarifaire sur nos produits. Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse mail : letemps.gourmandise@orange.fr Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Mode de congélation des produits de glacerieCette compétence est indispensable
- Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Utilisation de trempeuse (chocolat)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE TEMPS D'UNE GOURNMANDISE
1 ou 2 salariés
Boulangerie pâtisserie recrute un boulanger ou pâtissier en vue de son expansion. Vous serez autonome sur votre poste de travail. Rigoureux, organisé vous maîtrisez les techniques de base du métier. Salaire évolutif. Possible CDI M. MATHIEU MESSIN
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