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Chef / Cheffe de cuisine 59 - HALLENNES LEZ HAUBOURDIN
Offre n° 173NPVH
Chef / Cheffe de cuisine
59 - HALLENNES LEZ HAUBOURDIN - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté poster sur les services du week-end. Travail sur 4 jours du Vendredi au Lundi : services en coupure les vendredis et samedis, dimanche et lundi uniquement le midi. Repos consécutifs Mardi/Mercredi/Jeudi. Une expérience en estaminet sera privilégiée. CDI 35h/semaine. salaire selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Déléguer, responsabiliser
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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