Commis de cuisine (H/F) 66 - CANET EN ROUSSILLON
Offre n° 173QQBC
Commis de cuisine (H/F)
66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Au sein d'un restaurant de plage à la cuisine soignée , vous travaillerez en tant que cuisinier(e) au sein d'une équipe de 4 personnes. vous travaillerez sous les ordres d'un chef. vous cuisinerez entre 40 et 200 couverts suivant les jours. Poste jusqu'à fin septembre - NON LOGE Contrat de 39h à 42h
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
de 39h à 42h par semaine - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros
- + selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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