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Chef de cuisine (H/F) 75 - Paris 9e Arrondissement
Offre n° 173QYHV
Chef de cuisine (H/F)
75 - Paris 9e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Entreprise handi-bienveillante
Nous recrutons pour notre client un Chef de cuisine h/f. Le restaurant développe un concept unique en son genre, qui met au goût du jour la cuisine populaire vietnamienne tout en bouleversant ses codes, le tout dans un cadre exceptionnel ! Vos missions : Vous êtes le garant de la bonne organisation aussi bien du service que de la gestion de la cuisine. Nous vous formerons également sur les axes de gestion pour que vous soyez au cœur de la rentabilité du restaurant - Gérer les stocks et les commandes - Encadrer et former l'équipe cuisine - Assurer la bonne tenue de la cuisine (Hygiene, HACCP, Sécurité) - Gérer les plannings - Gérer les ratios de votre cuisine (Food Cost, Labor Cost) Votre profil : - Vous aimez le management, la gestion, l'esprit d'équipe. - La bonne humeur et la positivité. - Vous êtes à la fois un leader et un formateur - Vous êtes passionné.e et curieux.se Avantages du poste : - Pas de coupure. - Primes trimestrielles - 2 jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir à Paris 9
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.00 Euros à 4500.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
FINDERS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Kristell GASMI
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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