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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 85 - FONTENAY LE COMTE
Offre n° 173RDXN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
85 - FONTENAY LE COMTE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Au sein d'une équipe de 5 personnes,votre motivation et votre passion du métier seront des atouts. Vous collaborez à la production culinaire dite "bistronomique" et vous : - assurez le contrôle des approvisionnements et gérez le stockage des produits, - réalisez les préparations et les plats en fonction de la carte (poste chaud ou froid à définir selon profil), - optimisez l'utilisation du matériel, - vérifiez la qualité gustative et la présentation des plats, - veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - assurez le lien avec la salle, - apportez vos idées culinaires et/ou d'amélioration continue. Au fur et à mesure de votre prise de fonctions et d'autonomie, vous gagnerez en polyvalence afin de tourner sur les postes et développer vos compétences .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2350.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hôtel Restaurant Spa Le Rabelais
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.le-rabelais.com
Le plaisir d être accueilli par un sourire, Vivez l'expérience « Le Rabelais » en Vendée, à Fontenay-le-Comte, à moins d'une heure de la Rochelle. L hôtel dispose de 54 chambres contemporaines classées 3 étoiles. Les gourmands ne pourront pas résister et pousseront les portes du restaurant pour le plus grand bonheur de leurs papilles ! Notre chef saura réveiller leurs sens que ce soit à la carte ou dans nos différents menus, le tout accompagné par la sélection de notre sommelier M. FREDERIC BEUCHILLOT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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