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- Détail de l'offre 173SRSW
Boulanger (H/F) 59 - VILLENEUVE D ASCQ
Offre n° 173SRSW
Boulanger (H/F)
59 - VILLENEUVE D ASCQ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Au sein d'une entreprise dynamique , vous serez en charge de la fabrication/cuisson des pains spéciaux sur farines bio et levain, ainsi que de la bonne tenue du fournil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Pâtisserie Martin
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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