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- Détail de l'offre 173SZTW
Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - AUCAMVILLE
Offre n° 173SZTW
Boulanger / Boulangère (H/F)
31 - AUCAMVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Vous confectionnez les pâtes à pain, divisez les pâtrons, procédez aux cuissons,.... Vous travaillez avec le chef d'entreprise. Vous maintenez votre poste de travail en bon état de propreté tout au long de votre journée. Vous respectez les consignes de travail et les mesures sanitaires. Débutant accepté mais ayant des bases de la boulangerie. Vous travaillez à partir de 4h du matin. Jour de fermeture le mardi et mercredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats cuisinés
- Types de pain
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Se présenter avec CV à jour, LE MATIN
3 à 5 salariés
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