- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Pâtissier
- Val-de-Marne
- Chennevières-sur-Marne
- Détail de l'offre 173TJJJ
chef(fe) de partie pâtissier / pâtissière (H/F) 94 - CHENNEVIERES SUR MARNE
Offre n° 173TJJJ
chef(fe) de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
94 - CHENNEVIERES SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2024
Vous vous occuperez: - De la mise en place du service. - De la réalisation des recettes de base, des desserts classiques et des entremets. - Du dressage des desserts et transmission au personnel de salle pour le service. Vous appliquerez et ferez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Durant la saison, vous gèrerez un apprenti ou un stagiaire. Vous travaillerez en coupure de 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 (soient 41 heures par semaine) / Heures supplémentaires profession. Le restaurant compte environ 30 couverts par jour en semaine, et 50 à 60 couverts par jour le week-end. Fermeture 2,5 jours par semaine: le lundi, le jeudi et le dimanche soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1795.00 Euros à 2310.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ECU DE FRANCE
10 à 19 salariés
Le restaurant gastronomique L'Ecu de France en quelques lignes : - Situé à 15 minutes au sud-est de Paris, sur les bords de Marne, dans un parc arboré - Tradition familiale depuis 1920 à Chennevières-sur-Marne - Cuisine de qualité, fraiche, "fait maison" - Carte des vins avec un excellent rapport qualité/prix - Jardin & Terrasse sous les marronniers ouvert M. BROUSSE (GERANT)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
POULET BRAISE JUVISY - 91 - JUVISY SUR ORGE
La franchise PB Poulet Braisé recherche ses futures stars pour l'ouverture du tout nouveau restaurant à Juvisy ! Tu as un profil : -Cuisine rejoins nous sans tarder. Tu as ces compétences...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
ANSAMBLE - 75 - Paris (Dept.)
Et si on cuisinait ANSAMBLE? Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
VILLA MEDICIS - 91 - BRUNOY
Vous participez à la mise en place du service, et êtes en charge des préparations préliminaires (épluchage des légumes, réduction de sauces, rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie Pâtisseries Desserts (H/F)
CRAZY HALL PLAYERS - 78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX
Etablissement de restauration traditionnelle et international. Nous recherchons pour compléter et dynamiser notre équipe cuisine un chef de partie Pâtisserie. Réalisation des desserts et maitrise du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis/ Commise de cuisine Trattoria (H/F)
BIG MAMMA SAS - 75 - Paris (Dept.)
La mission de BIG MAMMA ? Faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée. Et Partager l'originalité et la chaleur des trattorias italiennes traditionnelles. Chaque restaurant du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (F/H)
SYNERGIE - 91 - MASSY
Vous aurez pour missions : -Fabriquer des plats à partir des fiches techniques et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective -Participer au service des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
LUCAS CARTON - 75 - PARIS 08
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration : - Un...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine Hippopotamus Saint Lazare (H/F)
HIPPOPOTAMUS - 75 - Paris
COMMIS DE CUISINE Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour notre restaurant Hippopotamus de La défense LES AVANTAGES BRULANTS - Participer à une nouvelle aventure ! - Carte collaborateur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
SEBASTIEN BOMPARD INVESTISSEMENTS CULINA - 92 - NEUILLY SUR SEINE
"Les Raisins Sociaux" est un jeune restaurant / bar à vin premium déjà extrêmement bien noté et reconnu après 2 ans d'ouverture. Nous proposons une cuisine bistronomique orchestré par un chef...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES RIGOLES - 75 - PARIS 20
Depuis 2012, chez LES RIGOLES, chaque service est une nouvelle aventure ! Et si vous rejoigniez notre brasserie branchée ? Accompagner la clientèle de son arrivé à son départ en alliant esprit...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)