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Offre n° 173TMLW
Pâtissier (H/F)
69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
***POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE*** Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie , vous assurez le : - Montage et décor des pâtisseries, - Glaçage des entremets, - Travail de la glace , réalisation des recettes, - Travail des pâtes et tourage - L'entretien de votre poste de travail Connaissance des règles d'hygiène et des produits alimentaires exigée. Horaires : Lundi : 6h - 14h45 avec 30mn de pause Du mardi au vendredi : 9h - 18h avec 30mn de pause Travail 1 dimanche par mois Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. Salaire évolutif en fonction des compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
- Chéques Vacances + Plan Epargne Entr
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - alternance comprisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - et Mention Complémentaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE PEPIN
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.patisserie-chocolaterie-pepin.com
Chocolaterie pâtisserie , deux boutiques dans Lyon intra muros Installée depuis 2017 Artisan , fabrication artisanale
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