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Cuisinier / Cuisinière H/F 38 - PONT EVEQUE
Offre n° 173TNGP
Cuisinier / Cuisinière H/F
38 - PONT EVEQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Poste essentiellement en service du midi du lundi au vendredi, quelques soirs à prévoir lors des tournois en semaine; Nous recherchons un/une cuisinier / cuisinière autonome pour aider notre centre à adapter notre offre de restauration pour la clientèle sportive du soir (mardi et jeudi) et développer une clientèle de passage le midi : création d'une nouvelle carte, plats du jour ...... Avantage : temps plein du lundi au vendredi, essentiellement en service du midi. PAS DE TRAVAIL LE WEEK END. Salaire à négocier selon profil et expérience. Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Inspirer, donner du sens
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Entreprise
OLYMPIA
3 à 5 salariés
Mme * Sakounts
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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