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- Détail de l'offre 173VHCS
Cuisiner de collectivité (H/F) 12 - CAPDENAC GARE
Offre n° 173VHCS
Cuisiner de collectivité (H/F)
12 - CAPDENAC GARE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
La résidence du Pays Capdenacois recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour compléter ses équipes. Poste pouvant évoluer sur du long terme. Le candidat intégrera le roulement des cuisiniers de la structure ; il devra également aider au service et à la plonge en fonction du poste occupé. Il devra également effectué le portage des repas en liaison chaude inter établissement (Capdenac/Asprières) et au sein du domicile de particuliers (canton de Capdenac gare) sur un rayon de 20 kms environ Véhicule fourni Le candidat devra respecter les règles HACCP notamment la traçabilité, le nettoyage des locaux... Le permis B est exigé ainsi qu'une réelle expérience sur le même type de poste.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité - CAP Cuisine souhaité
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
Résidence du Pays Capdenacois
100 à 199 salariés
La Résidence du Pays Capdenacois est un établissement relevant de la fonction publique hospitalière, il est composé d'un EHPAD, d'un SSIAD et d'un service de Portage de Repas à Domicile. Notre EHPAD est situé sur 2 sites, le site de Gai logis à Capdenac-Gare de 70 résidents et le site de Bel Air à Asprières de 65 résidents. Notre SSIAD est composé de 25 places.
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