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Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - NOMEXY
Offre n° 173WXMS
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
88 - NOMEXY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous êtes en charge de : - la confection du pain et des viennoiseries - du tourage et façonnage des pâtons ****Horaires : de 05h à 11h***** Pour plus d'infos sur les contrats d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Travail le Samedi et le Dimanche - Salaire
- Salaire brut : voir lien description
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DE LA GARE
M. Christian CLEMENT
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