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- Détail de l'offre 173WYVQ
chef(fe) de partie Froid (H/F) 13 - AUBAGNE
Offre n° 173WYVQ
chef(fe) de partie Froid (H/F)
13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Afin de compléter l'équipe de notre restaurant au sein d'un centre équestre, vous intégrez les cuisines pour le poste 'froid', et travaillerez avec un chef cuisinier - cuisine traditionnelle et provençale. Capacité 150 couverts par service du mardi au dimanche midi et les vendredis et samedi soirs. zone non desservie par les transport en commun aux horaires de fin de service. parking gratuit
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
service midi et soir - Salaire
- Salaire brut : 1850€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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