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Chef de partie chaud (possibilité de logement) (H/F) 13 - PUYLOUBIER
Offre n° 172WHXR
Chef de partie chaud (possibilité de logement) (H/F)
13 - PUYLOUBIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
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Entreprise handi-bienveillante
LA PLACE Restaurant bistronomique écoresponsable (et brasserie en été) établi à Puyloubier au pied de Sainte-Victoire propose une cuisine audacieuse aux accents méditerranéens,de jolies quilles en perspectives pour vos accords mets et vins et des cocktails originaux. Notre bonne humeur est conjuguée à notre passion du service afin de vous offrir à nos clients une expérience unique. Nous travaillons avec de nombreux producteurs locaux souvent bio et uniquement avec des produits frais. Un logement est mis à disposition si besoin. Pour compléter notre équipe en place nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie froid notion pâtisserie. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats de la carte. - Veiller au respect de l'application des normes HACCP. - Un intérêt pour l'écoresponsabilité serait un (gros) plus - Avoir l'esprit d'équipe et aider ses collaborateurs durant le service - Avoir une tenue impeccable Horaires de travail : 35h avec possibilité d'un contrat 39h, poste à pourvoir à partir du 1er Mai 2024. 5 jours de travail par semaine dont 2 en journée continue (ouverture ou fermeture) et 2 jours de repos consécutifs une semaine sur deux. Poste et Salaire évolutifs - Très bonne ambiance de travail. Dynamique et doté(e) d'un bon relationnel.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Travail le week-end - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150 Euros à 2750 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA PLACE
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.la-place-puyloubier.com/
Restaurant bistronomique et écoresponsable à Puyloubier, ce qui prime chez nous c'est le goût et l'amour du travail bien fait. Nous aimons transmettre à nos clients notre passion des produits et leur faire vivre la meilleure expérience possible en toute authenticité. Une cuisine audacieuse, des cocktails gouteux, nous aimons sourcer les bons produits qui font la différence. Gault et Millau 1 toque depuis 3 ans, Le Routard 4 ans, labélisé Ecotable et Collège Culinaire de France
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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