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- Détail de l'offre 173YJBK
Offre n° 173YJBK
Chef de cuisine (H/F)
33 - ARES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE. Le restaurant l'incontournable à Arès recherche son chef de cuisine. Cuisine traditionnelle, brasserie italienne. Vous encadrez une équipe de 5 personnes. Vous assurez le management et la formation de votre équipe en cuisine. Travail en coupure. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste en septembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- NET 2500 € NET
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'INCONTOURNABLE
M. CHRISTOPHE CHEBAL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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